高中化學(全)_3-5.2 氧化劑與還原劑

一、定義

1. 還原劑：失去電子使其他物質進行還原反應，稱為還原劑。
2. 氧化劑：獲得電子使其他物質進行氧化反應，稱為氧化劑。

二、常見的氧化劑與還原劑

1. 常見的氧化劑：生物呼吸需要的氧氣（O₂）消毒自來水的氯氣（Cl₂）、可殺菌的臭氧（O₃）、漂白水中的次氯酸鈉（NaClO）、雙氧水（約含3%的過氧化氫（H₂O₂））。
2. 常見的還原劑：用來漂白與防腐的二氧化硫（SO₂）、食物中的抗氧化劑如維生素C及維生素E、防腐劑亞硝酸鈉（NaNO₂）、電池中的金屬，如鋅、鉛、鋰，工業中的氫氣與煤焦（C）。

補充：
氧化電位大小排列： Li>Rb>K>Cs>Ba>Sr>Ca>Na>Mg>A1>Mn>Zn>Cr>Fe>Co>Ni>Sn>Pb>H2>Cu>Hg>Ag>Pt>Au。