一、酸鹼性

利用指示劑和化學反應來簡單辨別與分析酸鹼性。

1. 利用指示劑

   指示劑	酸性顏色	鹼性顏色	雙色範圍
   石蕊	紅色	藍色	4.5 ~ 8.3
   溴瑞香草酚藍	黃色	藍色	6.0 ~ 7.6
   酚酞	無色	紅色	8.2 ~ 10.0

2. 利用化學反應
   1. 判斷是否含有碳酸根或碳酸氫根：
      1. 加入酸性試劑（如：鹽酸或硫酸），觀察是否產生二氧化碳。
      2. 反應式：
         1. CO₃^2- + 2H⁺ → CO₂ ↑ + H₂O
         2. HCO₃^- + H⁺ → CO₂ ↑ + H₂O
   2. 判斷是否含有氨根：
      1. 加入強鹼性試劑（如：氫氧化鈉或氫氧化鉀），觀察是否產生氨氣並聞到特殊氣味。
      2. 反應式：NH₄⁺ + OH^- → NH₃ ↑ + H₂O