一、滲透與逆滲透

1. 滲透：在能允許水分子通過的半透膜兩側，因鹽溶液（或純水）中水分子的的密度差水分會由濃淡液中水分子的密度差，造成水分子通過半透膜的淨移動現象即為滲透。
   例1：糖水與純水以半透膜隔開，水透過半透膜移至糖水中。
   例2：蒸紅豆時，勿先加糖，否則紅豆易吸水緊縮而不易煮爛。
2. 若施加一大於滲透的外界壓力於濃溶液，則讓濃液中水分子的淨遷移率大於稀溶液（或純水）中水分子的淨遷移率，迫使水分子由濃液透過半透膜移向稀溶液（或純水）中，其移動方向與滲透相反。
   例1：海水淡化廠利用逆滲透法生產淡水，將海水加壓，水分子穿透半透膜可製得純水。
   例2：RO純水機。

二、滲透壓

1. 定義：為阻止溶劑經由半透膜進入溶液，所需施加於該溶液的外加壓力。
2. 滲透壓計算：π=n/v•R•T=C•R•T
   π：滲透壓。
   C：液體體積莫耳濃度。
   R：理想氣體常數(0.082atm⋅L/mol⋅K)。
   T：絕對溫度(K)。