一、三相的狀態變化：

1. 一般物質常有固、液、氣三態，隨著溫度或壓力的改變，相也會跟著改變。
2. 變化的過程中必伴有能量的變化。這能量變化有些可能是因為相變化所產生的，而有些可能是因為物質本身溫度變化所造成的。
3. 同一物質的能量大小順序為：氣體＞液體＞固體，所以熔化及汽化的過程都是吸熱反應；而凝結及凝固是放熱反應。

         

                     

二、以粒子模型解釋物質狀態變化：

1. 物質狀態變化可以用粒子運動模型來說明：物質粒子具有質量與運動速度，故具有動能。當物質的溫度愈高，其運動速度愈快，動能就愈大。
   例如：固態物質中的粒子都被其他粒子吸引著而不能移動，當受到加熱後，部份粒子的能量增加而能掙脫其他粒子而移動，於是固態物質就逐漸改變為液態；若再繼續給予能量，則粒子的運動情形更趨激烈，而使液態物質轉變為氣態物質。
2. 固體(符號：ｓ)、液體(符號：ｌ)、氣體(符號：ｇ)，例如：H₂O_(s)表示是固態的水，也就是說是冰。

             

三、物質三態的比較：

	固體	液體	氣體
粒子模型
粒子堆積情形。	粒子堆積整齊，稱為晶體。	粒子堆積不整齊，且無規則排列。	粒子間距離很遠，且無規則排列。
運動模式	粒子固定位置上振動及轉動。	粒子不斷移動，且本身振動及轉動。	粒子 快速移動、振動及轉動，沒有固定位置。
溫度	低	中	高
動能	小	中	大
擴散速率	無	慢	快
粒子間引力	大	中	小
粒子間距離	很近	中(保持一定距離)	遠(很自由)
體積	一定(不可壓縮)	一定(不可壓縮)	隨溫度、壓力而有不同(可壓縮)
形狀	一定	隨容器	充滿容器