拉塞福-核子物理之父
化學計量 標準條件(STP, 0°C, 1 atm):22.4 L/mol 常溫常壓(NTP, 25°C, 1 atm):24.5 L/mol
化學計量 標準條件(STP, 0°C, 1 atm):22.4 L/mol 常溫
反應式與係數的平衡
化學性質的鑑定方法 酸鹼性 利用指示劑 利用化學反應
薄層色譜法 (TLC) 溶解度 沸點 熔點(或凝固點)
油脂
蛋白質
單醣:葡萄糖、果糖和半乳糖 雙糖:蔗糖、乳糖和麥芽糖
氧化劑與還原劑 氧化劑 還原劑
氧化還原反應 氧化反應 還原反應 了解氧化還原的概念,熟練並應用它。
pH值